福岡市早良区でコリコリ（牛の大動脈）食感を堪能＝早良区田村＝

===2025年3月2日投稿===

こんにちわ、
大ちゃんです

先日、
とても嬉しい口コミをいただきました。

「コリコリが美味しかった」
2025年3月2日ホットペッパー

このお声をもとに、
今回は【コリコリ】について、
少しだけご紹介したいと思います

コリコリってどんな部位？

コリコリとは、
牛の大動脈のこと

心臓から全身に血液を送り出す大切な血管部分です

この部位は、

が特徴です。

脂肪分が少なく、
クセもないため、
初めて召し上がる方でも
「これ美味しい！」
と感じやすい部位なんです

なぜ、焼肉大ちゃん田村店のコリコリが美味しいの？

焼肉大ちゃん田村店では、
鮮度を最優先に、
丁寧な下処理を施してからご提供しています

コリコリは、
ほんの少しの処理の差でも
「臭み」や「硬さ」
が出てしまう繊細な部位

当店では、
じっくり手間をかけて、
しっかりとした食感と旨みだけを残すように仕込んでいます

だから、
「コリコリが美味しい！」
という口コミをいただけたのだと思っています。

こんな方におすすめ

特に、
40代後半～の女性のお客様からは、
「脂っこくなく、食べやすい」
と好評をいただいています

ちょっと特別な焼肉体験をしたいとき、
いつもの焼肉にアクセントを加えたいときに、ぜひお試しください。

焼肉大ちゃん田村店でお待ちしています

大ちゃん

福岡市早良区・西区で、
「しっかり噛みしめる美味しさ」を楽しみたいときは、
焼肉大ちゃん田村店へぜひどうぞ

コリコリ以外にも、
宮崎牛や天草大王など、こだわりのお肉を揃えて、
皆さまのご来店を心よりお待ちしております

大ちゃん

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